湖北仙桃人。內蒙古華蒙科創環保科技工程有限公司特聘首席技術帶頭人，企業家，材料科學家和生物信息學家，江蘇加德綠色能源有限公司總經理，南京綠色科技研究院院長，麻省理工學院江浙校友會杰出人物。經過在麻省理工學院(MIT)，英特爾(INTEL)和IBM15年的潛心研究，周楚新博士于2001年創立Quantum Intelligence， Inc.（量子智能有限公司）， 其量子智能系統為國防和信息產業做出重要貢獻。
周博士在中國先后創立加德綠色能源有限公司, Cascade Clean Energy, Inc., 把計算機輔助菌種選擇技術用到污水，污泥，垃圾，煤層揮發性有機雜質和廢氣處理中，并將這些含有生物質的廢物轉化成潔凈能源和其它有用資源，通過計算機輔助菌種選擇技術，用于污水處理，畜禽糞便處理，利用廢物產能，發電。

內蒙古華蒙科創環保科技工程有限公司特聘技術專家，中國農業大學副教授，博士生導師，主要研究方向：生物質原料理化特性、生物質清潔利用及減排技術、生物質工程裝備等，近年來圍繞生物燃氣清潔生產、工程監測技術、產物高值化利用機理及技術等方面開展了深入研究。
近5年來，主持國家級、省部級和國際科技合作項目28項，累計經費1000余萬元。以第一作者、通訊作者發表 SCI / EI 論文30余篇（累計 SCI 影響因子＞80)，被引212次，其中2篇影響因子＝12.348，已完成2項專利成果轉化。

畢業于內蒙古農業大學食品工程專業，1996年參加工作，曾先后任職于內蒙古伊利集團設備部、內蒙古蒙牛集團液態奶事業本部設備部和蒙牛集團工程部中高層管理者，2007年至今任內蒙古蒙牛生物質能有限公司董事長，2015年起兼任內蒙古華蒙科創環保科技工程有限公司總經理，孫先生帶領的團隊和蒙牛生物質能公司先后獲得“中國十大重點推薦生態技術獎”、“中國十大貢獻企業”、“大型沼氣發電綜合利用工程金獎”、“內蒙古自治區第二批工業循環經濟獎”、“2008年度中國節能減排貢獻企業”等多項獎勵，并先后參與了蒙牛集團、蒙牛生物質能公司等多項大型工程的施工建設，在乳制品生產工廠污水處理、奶牛養殖業糞污處理、生物質能發電領域、生物有機肥生產研發領域具有深厚的專業功底和豐富的實踐經驗。